25
Mar 13
publicado por Zara Costa, às 21:31link do post | comentar | partilhar
Moro juntinho ao mar e todos lá em casa adoramos grelhados, especialmente peixe. Vão achar a minha alimentação ao almoço e ao jantar muitíssimo monótona, sim. Na realidade, é mesmo! Mas eu gosto, gosto muito, é saudável, leve e combina muito bem comigo. Mostro-vos também algumas opções de sanduíches e saladas, quando vou até ao shoping ou a uma esplanada almoçar. Ao jantar, a única diferença é que corto os hidratos de carbono e procuro comer sopa ou um peixe cozido acompanhado com legumes, enfim, o básico.

 

1

 
 
2

 

 

3 

 

 
4
 

 

5

 

 
6
 

 

 

É isto no dia-a-dia. Quero desde já partilhar que sou uma eterna apaixonada pela culinária e tenho como cobaia principal o meu querido namorado que se apronta a dizer-me "Está delicioso!" com um sorriso na cara, quando na realidade falta sempre açúcar, sal ou gordura, três coisas que a muito custo lá vou usando nas minhas receitinhas... Mas não, não pensem que sou um desastre! Até dou um jeitinho, vá. E não sou adicta de dietas restritas, isto não é só peixinho grelhado e alface, temos sushi, chili, francesinhas, fondue de chocolate e outras coisinhas boas em dias especiais (ou sempre que apetece a mim e ao meu chico!)

AQUI:

24
Mar 13
publicado por Zara Costa, às 20:45link do post | comentar | ver comentários (2) | partilhar
Existem diversas opções para o meu pequeno-almoço, desde já vos aviso que é a minha refeição favorita do dia... Existe dias que como antes de treinar, se existir pelo menos um intervalo de tempo de 1hora entre ambos, caso contrário, prefiro comer depois. Atenção que eu não faço treino para hipertrofia, nem para um ganho de massa muscular em demasia, somente para reduzir a massa gorda e aumentar para níveis saudáveis o índice de massa magra.

 

1

 
*Aveia integral, leite ou iogurte magro, nozes e amêndoas picadas, linhaça, sésamo, canela, mel (1 colher de sobremesa)
 
2
 
*Leite magro quente com café, vertido sobre pequenos quadrados de pão integral torrado.
 
3

 
*All bran ou Fitness, com leite magro bem quentinho.
 
4
 
*Uso pão integral ou de cereais, creme de soja ou queijo magro ou fiambre de perú ou compota light. Acompanho com café, leite ou iogurte magro.
 
5

 
*Costumo fazer bolo de maçã integral, delicioso e muito saudável.
 
6

 
*Os que mais se fazem aqui por casa são os de framboesa e cacau, humm...
 
7
 
 
*Camadas de fruta picada e iogurte com algumas sementes, delicioso.
 
9

 
*Fruta da época e beterraba ou cenoura, uma das escolhas mais frequentes no Verão.
 
E estas são algumas das muitas opções da minha refeição favorita. Como bem de manhã, acordo sempre com imensa fome e gosto de me sentir aconchegada, sei que esta é uma refeição muito importante para um dia cheio de energia e vitalidade. Quando não opto pelos batidos ou taças de fruta, como um kiwi, uma óptima fonte de vitamina D.
 
Amanhã regresso com sugestões de almoço e jantar, típicas aqui de casa.
AQUI:

06
Mar 13
publicado por Zara Costa, às 20:10link do post | comentar | partilhar
 

Minha querida sopinha, que me deixas quente e preparada para me aninhar no sofá a ver um bom filme, neste único dia de descanso entre uma e outra semana de pura agitação. Um linguado fresquinho trazido pelo pai, acompanhado da deixa de :"Não, hoje não vou grelhar peixe algum!", heis que fez em mim despoletar a imediata ideia de fazer um caldinho verde, com um pouco de peixe cozido. Papinha de bebé como chama a minha imã, sim, talvez seja, mas eu gosto e deixa-me mesmo com a barriga aconchegada nestes dias cinzentos. (Receita: atirar todo o género de legumes para dentro da panela, sem batata, cozer o peixe separadamente, triturar os legumes, juntar o peixe, voltar a tritura, polvilhar com amêndoas, done!).

AQUI:

21
Dez 12
publicado por Zara Costa, às 09:22link do post | comentar | partilhar

Duas bolachas de frutos secos e uma corridinha ao Starbucks para tomar café... Veremos se chego a casa a horas de cozinhar um bonito almoço para vos mostrar :)

AQUI:

20
Dez 12
publicado por Zara Costa, às 18:50link do post | comentar | partilhar

 

Hoje resolvi fazer a selecção das receitas que pretendo fazer este Natal! O meu objectivo é experimentar receitas diferentes e surpreender a minha família... 

 

RABANADAS.

Digo-vos desde já que sou absolutamente louca por rabanadas, porém, comia-as muito poucas vezes em toda a minha vida. Estranho, não é? É verdade, na minha família há poucos apreciadores, por isso só as comia em casa da minha tia quando ainda era pequena, este ano vou ser eu mesma a fazê-las, é um doce tradicional que nunca consta na minha mesa de natal, este ano isso mudará. A receita que farei terá ligeiras diferenças da tradicional já que quero economizar algumas caloriazinhas e torná-la mais nutritiva.

 

BOLO COLCHÃO DA NOIVA

Este foi um bolo sobre o qual á ouvi as mais maravilhosas críticas, sendo assim, não poderia ter melhor oportunidade para o testar do que este Natal! Vamos então dia 24 conhecer o veredicto...

 

3ª BOLO DE MAÇÃ E NOZES (tradição cá em casa)

Esta é uma receita que acompanha todos os natais em nossa casa, não é natal por estes lados sem esta delícia na mesa. A humidade que a maçã trás, em conjunto com o crocante dos frutos secos tornam esta receita na melhor do mundo, experimentem por favor, é perfeito.

 

Depois mostro as fotografias de tudinho, veremos se ficam todas ao gosto dos meus "mais-que-tudo". Ai que já estou a salivar, que venha dia 24!

 

AQUI:

publicado por Zara Costa, às 15:07link do post | comentar | partilhar

AQUI:

publicado por Zara Costa, às 10:08link do post | comentar | partilhar

Hoje descobri algumas informações interessantes sobre a dieta desintoxicante que podemos e devemos realizar durante um ou vários dias, quinzenalmente. Vou realizar a minha nos próximos quatro dias, já que ando a abusar das gulodices... Hoje pesei-me e os meus habituais 48,5kg tinham desaparecido (aiai barriga gulosa!), e apareceram no visor da balança uns nada simpátios 49,8kg. Claro que estou muito inchada mas fiquei assustada! Então cá vai, vamos deitar cá para fora todo o açúcar refinado, gordura saturada e outras toxinas indesejáveis e prejudiciais e acordar amanhã cheias de energia!

 

BENEFÍCIOS DE UM DETOX:

  • Emagrecimento;
  • Pele mais límpida e radiante e um cabelo mais saudável;
  • Energia e Vitalidade;
  • Qualidade do sono;
  • Melhora o sistema imunitário;
  • Reduz a celulite;
  • Mente mais clara, maior tranquilidade.

Não gosto de menus restritivos, e considero as dietas restritivas nada saudáveis ou aconselháveis. Vou realizar esta deita detox nos próximos quatro dias somente com o objectivo de preparar o meu organismo novamente para o modo saudável, só isso. Ok?

 

Afinal, perguntam-se vocês, no que consistirá a minha dieta detox de 4 dias? Não quero adoptar um menu específico porque não  tenciono passar fome ou fazer grandes sacrifícios, passa somente por:

 

1. Comer pão integral ou de centeio invés do pão refinado (sempre!);

2. Usar a aveia e a linhaça nos meus lanches;

2. Comer no máximo 3 peças de fruta (ando a abusar na fruta...);

3. Usar e abusar (isto sim!) dos legumes e das verduras;

4. Beber pelo menos 2 litros de água por dia;

5. Beber chá verde;

6. Evitar tudo aquilo que directa ou indirectamente possa o rótulo de "nada saudável", isto é, açúcar, gordura, rebuçados, bolos, bolachas sem ser integrais, queijo amarelo e outras coisinhas que não lembro agora...;

7. Comer sempre carnes magras (perú ou frango) ou peixe, grelhados ou cozidos, claro;

8. Respeitar um horário alimentar, já que o meu organismo anda completamente desregulado por me encontrar de férias.

(...)

 

Deve ter-me faltado mais qualquer coisa, de certeza. Claro que vão existir dias em que comerei mais do que outros, dependendo das necessidades do meu corpo, se há coisas que não tolero passar é fome! Bem, claro que depois na segunda-feira vou ter de provar umas quantas coisinhas boas da minha maravilhosa mesa de Natal, claro que sim. É a época do ano mais fantástica na minha opinião e vou comer, beber e partilhar momentos daqueles que nos deixam a transbordar felicidade, com os meus familiares. Ai, como eu adoro o Natal! Vou mostrar-vos todas as minhas refeições destes 4 dias e do Natal também, descansem! Vão ver a minha barriga muito mais feliz segunda-feira, é uma realidade, mas nestes quatro dias também não estará infeliz, garanto-vos!

 

 

AQUI:

18
Dez 12
publicado por Zara Costa, às 17:06link do post | comentar | partilhar
 

Hoje, é dia de dar um tchau no dia precaminoso de ontem. Doses elevadas de chocolate (nhami!), de comida chinesa (qui bom!), frozen yogurt (delicioso...) estão todas a assentar nas minhas coxas e ancas ahah :) Não faz mal, hoje temos um dia leve, ontem soube bem, dêm lá uma abébia.

 
MAIS MAÇÃS, UMAS BOLACHAS INTEGRAIS AO LANCHE.
 
O jantar ainda não sei o que é. Vou sair, até logo :)
 
AQUI:

17
Dez 12
publicado por Zara Costa, às 19:57link do post | comentar | partilhar

Hoje foi dia de festa, é verdade. O M fez anos e foi um dia cheio de coisas doces, aliás, ainda está a ser!

 

Houve direito a Bolo Chiffon de Chocolate, o melhor do mundo, que aqui a namorada fez ainda de madrugada e que estava delicioso. Almoço a ver o mar e a comer comida chinesa da melhor, com pauzinhos e tudo como manda a tradição. Galinha frita com amêndoa, massa chinesa com legumes. Seguimos para umas compras e um passeio romântico pela nossa bela lisboa e claro está que tivemos de parar para comer um grande gelado Frozen Yogurt, o meu topping era horrível (menta...) por isso fui obrigada (atenção!) a comer o MM´s do M, que sacrifício... E pronto, agora vou beber um café com o nosso grupinho giro de amigos. Até logo, amanhã voltamos ao healthy mode, a minha vida não é só doces, senão não cabia nas minhas calças fofinhas nem no meu vestido lindo do reveillon :) Ah, vou jantar uma saladinha leve e uma tosta de pão integral e queijo, beijinhos!

 


 

 


 

 

 


 

 


 


mais sobre mim
Estou a ler...
um longo caminho para casa
arquivos
pesquisar neste blog
 
Bem-vindos!
Agosto 2013
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31